追夢騎士 Chasing the dream of knights

《追夢騎士》小說

第七章 阿湯哥的茶園和咖啡園

31、走進達邦社
房車沿著蜿蜒的環山山道緩緩前行，窗外的景色逐漸從茂密的森林轉為一片片沿著山勢開闢的茶園與咖啡園。整齊的茶樹順著山坡排列，形成層層起伏的綠色梯田；咖啡樹則散布在另一側的坡地上，枝葉間隱約可見尚未成熟的果實。陽光照耀著山頭，遠處的雲霧在山谷間緩緩移動，清新的空氣透過車窗滲入車內，讓人不由得心曠神怡。

溫愛華望著窗外的茶園，忍不住向前探身，想看得更清楚一些。「這裡的茶園沿著山勢開闢，排列得整齊有序，遠遠看過去，真讓人覺得賞心悅目。沒想到阿里山除了森林和櫻花，還有這麼壯觀的茶園與咖啡園。」

坐在她身旁的陳夢如也轉頭欣賞窗外的景致，笑著回答：「阿里山名列台灣八大景，沿途處處都是美景。光是這些山巒、茶園和森林，就足以讓人流連忘返了，更何況這裡還有獨特的部落文化與傳統生活，值得我們慢慢體會。」

Michael 聽著兩人的談話，也將目光投向窗外。他拿起相機，拉下車窗拍了幾張照片，隨後回頭對湯懷民說：「阿湯哥，你的家鄉實在太漂亮了。這些茶園很適合拍成旅遊紀錄片，讓更多人知道台灣不只有繁華的城市，還有這麼迷人的山區風景。」

湯懷民一面專心開車，一面透過後視鏡看了他們一眼，臉上露出親切的笑容。「你們今天看到的，只是達邦社的一部分。等到了家裡休息一下，我再帶你們去茶園走走。那裡是我從小生活的地方，平常看慣了，倒不覺得有什麼特別，現在聽你們一路讚美，反而讓我重新發現家鄉的美。」

房車繼續沿著山道前進，轉過幾個彎道後，前方逐漸出現部落的房舍。達邦社坐落在山林環抱之中，房屋沿著地勢分布，四周綠意盎然，沒有都市裡車水馬龍的喧鬧，只有山風吹過樹梢的聲音，以及遠處傳來的零星人聲。對溫愛華和 Michael 而言，這裡的一切都帶著新鮮感；對湯懷民來說，眼前熟悉的景象則喚起了他對家人的思念。

不久，房車停在一戶民宅前。湯懷民熄了火，推開車門下車，繞到後車廂取出四人的行李，再依次交到他們手上。
溫愛華接過自己的行李，抬頭打量眼前的房子。屋舍樸實，庭院裡種著幾株植物，木門與周圍的綠樹相互映襯，散發著山居生活特有的寧靜氣息。「這就是你家嗎？」她好奇地問。

「對，歡迎來到我家。」湯懷民笑著回答，隨後提起自己的行李，走向庭院木門。他伸手推開木門，領著三人走進庭院，再打開屋門。屋內陳設簡單整潔，家具擺放得井然有序，空氣中帶著淡淡的木頭氣味。客廳裡沒有其他人，桌椅與生活用品都收拾得乾乾淨淨，顯然家人離開前並未匆忙整理，而是早已習慣這樣的日常生活。

湯懷民將行李放在客廳一角，轉身向三人解釋：「我的家人現在應該都在茶園裡忙著採茶。這個時候正是採茶的工作時間，他們通常一早就出門，要忙上一整天。」

溫愛華環顧四周，發現屋裡空無一人，庭院的木門卻沒有上鎖，不禁露出疑惑的神情。她看向湯懷民，語氣帶著幾分好奇：「家裡沒有人，門卻開著，你不擔心東西被人拿走嗎？」

湯懷民聽了，神情十分自然，似乎沒想到這會是個令人擔心的問題。他將手中的行李靠牆放好，才轉頭回答：「我們部落的治安一向很好，大家彼此熟識，也都很照顧彼此。家人出門工作時，通常不需要特別擔心這些事。」

溫愛華聽完，微微點頭，原本疑惑的神情逐漸轉為理解。「原來如此。住在這樣的地方，鄰里之間彼此信任，確實讓人覺得安心。」

陳夢如也打量了一下屋內環境，臉上帶著欣羨的笑意。「這樣的生活真好，不必時時提防門窗，也不用擔心出門一趟就要掛念家裡的安全。都市裡的人每天忙著工作，反而很難享有這種自在。」

Michael 將行李放到客廳另一側，笑著補充：「看來我今天除了欣賞茶園，還能體驗一下部落生活。對我來說，這種地方比住在豪華飯店更有意思，因為可以真正認識當地人的生活方式。」

湯懷民見大家對自己的家鄉充滿興趣，心情也跟著愉快起來。他抬手示意眾人先把行李安頓好，接著說：「大家先休息一下，喝點水，等會兒我們再一起去茶園。今天的重點不只是觀光，我也想讓你們看看家人平常工作的地方，了解茶葉從採摘到製作的過程。」

說到住宿安排，他看了看溫愛華與陳夢如，又轉向 Michael，語氣自然地交代：「客房留給兩位姑娘，Michael 就跟我擠一下吧。房間雖然不大，不過睡幾晚沒有問題。」

Michael 聽見安排，爽快地點點頭，還故意拍了拍湯懷民的肩膀。「沒問題！我可不是來享受五星級飯店的。能住在阿湯哥家裡，跟你一起體驗部落生活，才是這趟旅行最有意思的地方。」

溫愛華看著兩人談笑的模樣，也露出輕鬆的笑容。她將行李放到客房門邊，心裡對接下來的行程充滿期待。這趟旅行從阿里山森林鐵道一路走到達邦社，不僅讓她看見台灣山林的壯麗，也讓她逐漸接近一種與都市截然不同的生活方式。此刻，眼前這間樸實的民宅已不再只是旅途中暫住的地方，而是讓她得以認識湯懷民家庭與部落文化的起點。

湯懷民看著三位朋友安頓行李，確認大家都沒有其他需要，便準備稍作休息，再帶他們前往茶園。屋外的陽光依然明亮，山風吹過庭院，遠處的茶園正有人忙著採摘新葉，而一場更貼近達邦社日常生活的探訪，也即將展開。
32、茶園裡的湯家人

午後的陽光灑落在達邦社的茶園裡，層層茶樹沿著山坡整齊排列，嫩綠的茶芽在微風中輕輕搖曳。茶園間不時傳來採茶工人的交談聲，大家戴著帽子，背著竹簍，熟練地穿梭在一壟壟茶樹之間，將嫩葉一一摘下。空氣中混合著青草與茶葉的清香，遠處的山巒在陽光照耀下顯得格外清朗。

湯懷民帶著溫愛華、陳夢如和 Michael 沿著茶園的小徑走去。還沒走近工作中的茶農，站在茶樹旁的湯美蘭便先看見了他們。她停下手邊的工作，抬起一隻手，朝哥哥和幾位陌生面孔熱情地揮了揮。

「哥！你們終於來了！」美蘭笑著迎上前，目光好奇地在三位客人身上停留片刻，「媽一早就開始準備了。她聽你說要帶同學回來，特地去市集買了魚和肉，說今天一定要好好招待大家。」

湯懷民看著妹妹，臉上帶著親切的笑意。「媽也太認真了吧！我們只是回來住幾天，何必準備這麼多東西？」

「你又不是不知道媽的個性。」美蘭故意露出責備的表情，隨即忍不住笑了起來，「難得你帶朋友回來，她當然要拿出看家本領。再說了，你平常不在家，這次回來還不讓她多準備幾道菜，她怎麼會甘心？」

陳夢如聽著兄妹倆的對話，感受到他們之間自然親密的相處，臉上也浮現笑容。溫愛華則好奇地打量著美蘭。她穿著適合在茶園工作的輕便衣服，頭髮整齊地束起，說話爽朗，待人熱情，讓初次見面的客人很容易放下拘謹。

湯懷民隨即向大家介紹：「這是我妹妹美蘭，平常在家裡幫忙，也會跟爸媽一起照顧茶園。」

「妳好，我叫溫愛華。」溫愛華主動伸出手，笑著說，「早就聽阿湯哥說起家鄉的茶園，今天總算有機會親眼看看了。」

美蘭熱情地握住她的手。「歡迎妳來！待會兒我教妳怎麼採茶，保證讓妳不虛此行。」

正說著，茶園另一頭有兩個人放下手中的竹簍，沿著田間小徑走了過來。走在前面的是湯忠義，他的皮膚因長年在戶外工作而曬得黝黑，步伐沉穩，神情樸實；跟在他身旁的湯潘秀葉則面帶笑容，一看見兒子與朋友們，眼裡便流露出歡喜。「懷民，你總算把同學帶回來了！」潘秀葉走近後，先打量了大家一眼，接著將目光落在陳夢如身上，立刻認出了她，「妳是夢如吧？去年這個時候來過我們家，我還記得妳呢！」

陳夢如有些驚訝，隨即笑著向她問候。「湯媽好！沒想到隔了一年，您還記得我，記性真好。」

「怎麼會不記得呢？」潘秀葉笑著說，「妳上次來的時候，對我們家的茶和菜都很喜歡，還跟我聊了好一會兒。能記住來家裡作客的朋友，是應該的。」

聽見母親這麼說，湯懷民也露出欣慰的神情。他知道父母一向重視待客之道，家裡雖然沒有豪華的陳設，卻總願意把最好的東西拿出來與客人分享。對他而言，這份不加修飾的熱情，正是家鄉最讓人珍惜的地方。

他接著向父母介紹另外兩位同學。「爸、媽，這位是溫愛華，從上海來的；這位是 Michael，是我的室友，來自義大利的水都威尼斯。」

湯忠義聽完，笑著點了點頭，親切地對兩人說：「歡迎你們來達邦社！路上辛苦了吧？到了這裡，就把這裡當成自己家，不必客氣。想吃什麼、想看什麼，都可以跟我們說。」

溫愛華連忙道謝：「謝謝湯伯伯、湯伯母，打擾你們了。」

「不打擾，不打擾！」潘秀葉擺了擺手，笑容始終沒有從臉上退去，「朋友來家裡，是高興的事。懷民難得帶同學回來，我們也想多認識你們。」

Michael 也上前與兩位長輩打招呼。他雖然來自遠在歐洲的義大利，卻沒有半點生疏拘謹，反而用輕鬆愉快的語氣說：「謝謝你們的招待。我已經聽阿湯哥說過，這裡不只有美麗的茶園，還有很棒的傳統美食。現在我最期待的，就是晚餐了！」他說完，還故意露出滿懷期待的表情，惹得湯家人全都笑了起來。

「這個 Michael，果然一提到吃的就特別有精神。」陳夢如笑著打趣。

潘秀葉也被逗樂了，笑道：「放心，晚餐一定讓你吃得滿意。不過，既然來到茶園，就不能只顧著吃，今天先讓你們體驗一下採茶，看看一杯茶水是怎麼來的。」

湯美蘭立刻接過母親的話，轉身走向一旁的茶樹，示意大家跟上。「走吧！我先教你們怎麼採。採茶可不是看到嫩葉就隨便摘下來，得挑對位置，也要掌握手勢，才不會傷到茶樹。」

溫愛華聽得興致盎然，跟著美蘭走進茶樹之間。她低頭看著枝頭細嫩的新芽，小心地伸出手，卻一時拿不定主意，不知道該從哪裡下手。她過去對茶葉的認識，大多來自品茶時的香氣與滋味，如今親自站在茶園裡，才發現一杯茶水的背後，還有許多需要耐心與經驗的工序。

「愛華，妳看這裡，」美蘭站在她身旁，指著枝頭的嫩芽示範，「要選適合採摘的嫩葉，用手指輕輕摘下，不要用力拉扯，這樣才不會傷到枝條。」

溫愛華照著她的示範，小心地摘下一小段嫩芽，放進竹簍裡，隨即抬頭詢問：「這樣對嗎？」

「對，就是這樣！」美蘭笑著點頭。

得到肯定後，溫愛華臉上露出孩子般的喜悅，彷彿完成了一件不容易的事。她又試著採了幾次，動作漸漸熟練起來，開始能分辨哪些嫩葉適合採摘。站在不遠處的湯懷民看著她專注的模樣，忍不住笑著提醒：「別急，採茶需要耐心。妳今天的任務不是跟專業茶農比速度，而是好好體驗這個過程。」

「我知道啊！」溫愛華抬頭看了他一眼，故意露出不服輸的神情，「不過，既然都來了，總不能只採幾片就說自己體驗過吧？」

陳夢如在另一排茶樹旁聽見兩人的對話，也跟著笑了起來。她在美蘭的指導下試著採茶，雖然偶爾會因為拿捏不好力道而停下來確認，卻很享受這種親手參與的感覺。Michael 則一開始就表現得格外積極，不但認真聽取美蘭的說明，還不時低頭檢查自己採下的茶芽，生怕一不小心就做錯了。

湯忠義站在茶園邊，看著兒子帶回來的三位朋友忙著採茶，臉上流露出滿意的笑容。潘秀葉則一邊整理竹簍，一邊提醒大家別只顧著低頭工作，也要記得喝水休息。

山風吹過茶樹，嫩葉隨風輕晃，茶園裡不時傳出笑聲與交談聲。對溫愛華、陳夢如和 Michael 而言，這次採茶不只是旅程中的一項活動，更是他們第一次如此貼近當地人的生活；而對湯懷民與美蘭來說，能帶著朋友親自體驗家鄉的日常，讓他們看見茶園裡的辛勞與收穫，也是一種由衷的歡喜。
33、湯家的豐盛晚餐

傍晚時分，達邦社的山林漸漸染上柔和的金黃色，湯家屋內卻正是一片熱鬧。餐廳與廚房之間不時傳來碗盤碰撞的清脆聲響，湯懷民和妹妹美蘭忙著端菜、盛飯，兄妹倆在廚房與餐桌之間來回穿梭，沒多久，原本空蕩蕩的餐桌便擺滿了十幾道菜餚。

桌上除了色澤翠綠的野菜，還有以當地食材烹調的料理，以及溪魚、溪蝦、半天筍等山林水域的鮮味。各種菜餚散發著誘人的香氣，熱氣緩緩升起，讓人還沒動筷子，便已經食指大動。

客廳裡，Michael 原本坐在沙發上看電視，注意力卻早已被餐廳的動靜吸引。他看似專心盯著螢幕，眼角卻不時往餐桌方向瞄去。每當湯懷民端出一道新菜，他的目光便跟著移動，喉頭也忍不住輕輕滾動。身為義大利人，他向來對美食充滿熱情，此刻滿桌佳餚近在眼前，卻還得耐心等待開飯，對他而言無疑是一種考驗。

陳夢如坐在一旁，看見他心不在焉的模樣，忍不住抿嘴偷笑。「Michael，你到底是在看電視，還是在研究餐桌上的菜？我看你連電視演什麼都不知道了吧！」

Michael 聞言，立刻坐直身子，故作鎮定地將目光轉回電視螢幕。「我當然有在看，只是……這裡的菜實在太香了，我很難不注意到。」

溫愛華聽見兩人的對話，也跟著笑了起來。她轉頭望向餐廳，只見湯懷民正端著最後一道菜走出來，美蘭則將幾副碗筷整齊地擺好。兄妹倆雖然忙得滿頭大汗，臉上卻沒有絲毫不耐，反而因為即將與家人和朋友共享晚餐而顯得十分愉快。

「開飯囉！」湯懷民將菜放到桌上，笑著招呼大家。

眾人聽見招呼，便陸續從客廳與廚房走向餐桌。湯忠義和潘秀葉坐定後，湯懷民招呼三位朋友入座，美蘭也在一旁幫忙分發碗筷。原本寬敞的餐廳因為多了幾位客人，頓時顯得格外熱鬧。

潘秀葉看著滿桌菜餚，又看了看忙碌了大半個下午的兒子，臉上帶著欣慰的笑容。「今天這一桌，大部分都是懷民和美蘭準備的。懷民一回到家，就堅持要自己下廚，說要親自招待同學，連我想幫忙都不肯。」

湯懷民聽見母親這麼說，有些不好意思地笑了笑。「媽，難得朋友來家裡作客，總不能讓妳一個人忙到最後。我平常在外面念書，難得回來，當然也該幫家裡做點事。」

「你有這份心就好。」潘秀葉看著兒子，眼神裡滿是疼愛，隨後又熱情地招呼客人，「大家別光顧著聊天，趁熱吃。菜不夠的話，廚房裡還有。」

溫愛華望著滿桌豐盛的菜餚，發現其中有不少是自己從未見過的料理。她仔細端詳著各式野菜與魚蝦，既感到好奇，也對湯家人的用心十分感動。「這麼多菜，真是太豐盛了！而且大部分都是我沒見過的菜色，光看就讓人很有食慾。」

湯懷民在她對面坐下，拿起筷子，語氣謙虛地說：「其實沒有什麼特別的，大多是山裡常見的野菜，再加上附近溪流裡的溪魚和溪蝦，都是就地取材。這些食材不像高級餐廳使用的珍貴材料，不過都很新鮮，也有我們家鄉的味道。」

「我倒覺得野菜很好啊！」溫愛華笑著回應，一面夾起一筷子青菜放進碗裡，「吃當季、當地的食物，既能品嚐原本的風味，也讓人更了解這個地方。只要處理得乾淨、來源可靠，吃起來就很安心。」

湯忠義聽了，滿意地點點頭，拿起筷子示意大家不必客氣。「愛華說得好！這些都是我們平常吃的東西，不用講究什麼排場。大家自己來，喜歡吃什麼就多夾一些，把這裡當成自己家裡就好。」

得到主人的招呼後，眾人終於開始動筷。溫愛華先嚐了一口野菜，清爽的滋味讓她眼睛一亮，接著又試了幾道料理，每吃一道便忍不住詢問食材與做法。美蘭耐心地向她介紹，湯懷民也不時補充其中的地方特色，讓這頓飯不只是單純的聚餐，更成了一次認識鄒族飲食文化的機會。

陳夢如對湯家的菜色並不陌生，一邊吃，一邊和潘秀葉聊起去年來訪時的情景。湯忠義則詢問幾位年輕人的學業與生活，溫愛華也分享自己在上海生活的經驗。餐桌上的話題從學校生活談到城市風貌，又從各地的飲食習慣聊到旅行見聞，大家不時發出笑聲，氣氛融洽而自在。

唯獨 Michael 顯得格外安靜。

起初，陳夢如以為他只是專心品嚐美食，沒有太在意。可是過了一會兒，她才發現 Michael 幾乎沒有加入大家的談話，手上的筷子卻始終沒停過。他先後品嚐了好幾道菜，每當某道料理合他的胃口，便立刻再夾一些到碗裡，吃得津津有味。桌上的菜餚逐漸減少，他的神情卻依然專注，彷彿眼前只剩下這頓豐盛的晚餐。

陳夢如忍不住停下筷子，帶著幾分驚訝看向他。「Michael，你今天怎麼這麼安靜？平常不是最愛聊天嗎？怎麼到了湯家，反而一句話也不多說了？」

Michael 聽見她叫自己，這才抬起頭來。他嘴裡還嚼著食物，愣了一下，隨即不好意思地笑了笑，趕緊放下筷子。「對不起，不是我不想聊天，而是這些菜實在太好吃了。我本來想每一道都仔細品嚐，沒想到一吃起來，就完全忘了說話。」

他這番坦白讓陳夢如笑出了聲，溫愛華也忍不住掩嘴而笑。湯美蘭看著 Michael 對自己準備的料理如此捧場，臉上露出開心的笑容，原本忙碌了一下午的疲憊似乎也減輕了不少。

「喜歡就多吃一點，」美蘭熱情地替他添菜，「今天準備這麼多，就是希望大家吃得開心。你要是喜歡哪一道，儘管告訴我，下次還可以再做給你吃。」

「真的嗎？那我可要記住了！」Michael 立刻精神一振，連忙向她道謝，隨後又轉向湯懷民，認真地說：「阿湯哥，你以前只告訴我你會做菜，沒想到手藝這麼好。看來以後我得常常來你家，才能繼續享受這種待遇。」

湯懷民笑著搖頭，對這位室友的直率早已習以為常。「只要你願意來，家裡隨時歡迎。不過下次你也得幫忙，不能每次都只負責吃。」

「沒問題！」Michael 回答得爽快，隨即又夾起一塊菜餚，惹得眾人再度笑成一團。

湯忠義與潘秀葉看著孩子們和朋友相處融洽，心裡也感到高興。對他們而言，準備一桌飯菜並不是什麼了不起的大事，真正值得歡喜的，是遠道而來的客人能夠放下拘謹，像一家人般圍坐在餐桌旁，吃得滿足，聊得愉快。

窗外的天色漸漸暗了下來，山間的晚風輕輕吹過庭院，屋內卻依然燈火明亮、笑聲不斷。這頓充滿家鄉風味的晚餐，不僅讓三位訪客品嚐到達邦社的在地美食，也讓他們更深刻地感受到湯家人的熱情與真誠。
34、咖啡園裡的體驗
午後的陽光穿過咖啡樹的枝葉，在山坡上灑落斑駁的光影。達邦社的咖啡園沿著山勢延伸，翠綠的葉片間掛著一串串成熟與尚未成熟的咖啡果實，有些已經轉為鮮紅色，有些仍是青綠色，映襯著周圍的山林，呈現出豐富的色彩。

溫愛華、陳夢如和 Michael 換上適合工作的衣服，戴好帽子，跟著湯懷民與妹妹美蘭走進咖啡園。五個人沿著田間小徑慢慢前行，一面欣賞枝頭的果實，一面聽兄妹倆介紹咖啡樹的生長情形。對三位從城市來的訪客而言，這是一次難得的體驗，尤其是溫愛華，過去喝咖啡時從未特別想過咖啡豆如何生長，如今親眼看見整株咖啡樹，心中充滿新奇。

她走到一株咖啡樹旁，俯身觀察枝葉間的果實，忍不住好奇地問：「原來咖啡樹長這個樣子啊！我以前喝咖啡，看到的都是磨好的咖啡粉或沖泡好的咖啡，從來沒想過它原本是長在這種樹上的。」

湯懷民站在她身旁，伸手指向枝頭上一串串的咖啡果實，耐心地解釋：「咖啡果實成熟之後，裡面才是我們平常所說的咖啡豆。這裡的咖啡種植時間還不算太久，大約是最近十幾年才逐漸引進山區栽種。由於這裡的氣候、海拔和環境條件適合咖啡生長，所以部落裡有些人開始投入咖啡種植，希望為家裡增加另一種收入來源。」

Michael 聽見他們談起咖啡，立刻靠近一旁的樹枝，仔細觀察果實的形狀與排列方式。他原本就對咖啡有些研究，這時更顯得興致盎然，指著眼前的植株說：「這些都是 Arabica Coffee，也就是阿拉比卡咖啡。這個品種很受歡迎，風味也有很多變化，會受到產地、海拔、處理方式和烘焙程度影響。」

湯懷民轉頭看著他，笑著豎起大拇指。「Michael，You are the expert. 看來今天除了採茶之外，我們還多了一位咖啡專家。」

Michael 聽了，得意地揚起眉毛，隨即又謙虛地擺擺手。「專家還不敢當，不過我很喜歡咖啡，也樂意研究不同產地的風味。今天能親自走進咖啡園，比只在咖啡館裡品嚐有意思多了。」

陳夢如看著 Michael 專注研究咖啡果實的模樣，笑著打趣：「看來只要跟吃的、喝的有關，他就特別認真。昨天在餐桌上是這樣，今天到了咖啡園，又開始發揮他的專業了。」

「這可是兩回事。」Michael 一本正經地回答，「美食需要用心品嚐，咖啡更需要仔細研究。妳不能把我的興趣全都歸類成吃喝。」

他的話讓眾人笑了起來，連一向沉穩的湯懷民也忍不住搖頭。溫愛華則一邊欣賞咖啡果實，一邊環顧整片山坡，想到湯家同時經營茶園與咖啡園，不禁感慨地說：「阿湯哥，你們家有茶園，又有咖啡園，光是照顧這些作物，就有忙不完的工作了。這樣看來，你們一家人每天應該都很辛苦吧？」

湯懷民臉上的笑意稍稍收斂，目光越過眼前的咖啡樹，望向遠處起伏的山巒。他對這片土地有深厚的感情，也清楚家人多年來為了維持生計付出了多少心力。茶園與咖啡園雖然帶來收入，卻也需要長時間照料，天候變化、收成好壞和市場價格，都可能影響一家人的生活。「那是必然的。」他坦率地回答，「茶園和咖啡園都需要有人照顧，從栽種、修枝到採收，每個階段都有工作要做。不過，部落裡也有不少青年選擇到城市工作，因為只靠農作收入，生活有時候並不容易。」

溫愛華聽了，臉上露出不解的神情。她抬頭望著四周的山林，又看了看腳下這片綠意盎然的土地，似乎仍然難以理解。「可是，這裡有好山好水，空氣清新，生活環境又這麼好，為什麼還要往城市裡擠呢？城市裡每天都是車子、人潮和忙不完的工作，生活壓力也不小啊！」

湯美蘭聽見她的疑問，停下手邊的動作，轉頭看了哥哥一眼。她知道這並不是外地人第一次提出這樣的問題，因為在許多人眼中，部落生活總帶著悠閒與美好的想像；然而，對真正生活在這裡的人來說，美麗的山林並不能自動解決收入與就業的問題。

湯懷民理解溫愛華的想法，語氣仍然平和，卻比先前多了幾分現實的重量。「這裡確實有好山好水，可惜沒有好薪水。農作物的收入不一定穩定，平常要投入不少時間和勞力，遇到農閒時，族人還是得出外打零工，貼補家用。有些年輕人到城市工作，是希望有比較固定的收入，也讓家裡的經濟寬裕一些。」

溫愛華聽完，原本帶著疑惑的表情逐漸轉為理解。她想起自己熟悉的鄉村生活，許多地方同樣擁有優美的自然環境，卻因為工作機會有限，年輕人不得不離開家鄉，到大城市尋找出路。不同的土地，往往面臨相似的難題。

「我懂了，」她點點頭，語氣裡多了幾分感同身受，「這跟我們那邊的鄉下一樣。大家都知道家鄉好，也捨不得離開，可是如果沒有足夠的工作機會，光靠喜歡家鄉，還是很難維持生活。」

陳夢如聽著兩人的談話，也收起了原先輕鬆遊玩的心情。她望向山坡上整齊的咖啡樹，想到每一串果實背後都需要有人長時間照料，才明白這片美景不只是供遊客欣賞的風景，更是當地居民賴以生活的土地。Michael 也不再只是專注於咖啡品種，而是認真聽著湯懷民說明部落的生活情況。

談話告一段落後，湯美蘭走到一株果實已經成熟的咖啡樹旁，招呼大家開始體驗採收。「好了，今天先讓你們親自動手。採咖啡果實跟採茶不太一樣，得先辨認成熟的果實，不能看見紅色以外的顏色就隨便摘，也不能為了求快，把枝條一起扯下來。」

她伸手示範如何摘取成熟的紅色果實，再將採下的咖啡果實放進隨身的採收籃裡。湯懷民則在另一旁補充注意事項，提醒大家仔細觀察果實的成熟程度，不要損傷枝葉。

溫愛華依照美蘭的指導，伸手摘下一顆成熟的咖啡果實，放在掌心細看。她原本以為採收只是簡單的摘取工作，真正動手之後，才發現必須仔細辨認每一顆果實，動作也不能太粗魯。她一面採摘，一面向美蘭確認自己選得是否正確，態度格外認真。

陳夢如也試著採收，起初動作稍顯生疏，但在美蘭的耐心指導下，很快就掌握了基本方法。Michael 更是興致高昂，偶爾還會拿起一顆果實仔細端詳，研究它的色澤與外觀，彷彿正在進行一場小型的咖啡研究。

「看來今天真的收穫不少。」溫愛華看著自己採下的咖啡果實，笑著對湯懷民說，「以前我只知道咖啡館裡的咖啡好不好喝，現在才知道，一杯咖啡從種植到最後沖泡，背後有這麼多工作。」

湯懷民看著三位朋友逐漸熟練的動作，露出欣慰的笑容。「只要親自做過，就會知道每一份收成都得來不易。希望你們今天不只玩得開心，也能對我們的生活多一些了解。」

山風吹過咖啡園，成熟的紅色果實在枝葉間格外醒目。五個人一邊採收，一邊交換心得，原本只是旅行中的一項體驗，卻讓他們更貼近達邦社的日常，也更清楚地看見美麗山林背後，那些關於工作、收入與家鄉未來的真實課題。