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钱从哪里来

作者:北约客 · 81 章

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第 11 章

第十一章 别人不要做的生意

第二卷 百万富翁

韩志成约林怀川见面的地方,不在饭馆,也不在办公室。

而是在一间还没装修完的门店里。

上午十点,林怀川骑着自行车到了。

卷帘门刚拉开一半。

里面全是水泥灰。

地上堆着瓷砖、木板、电线和还没拆封的桌椅。

两个工人正在墙上打孔。

灰尘一阵一阵往下落。

一个四十岁上下的男人站在最里面,手里拿着图纸。

身材不高。

穿得也不讲究。

白衬衫袖子挽到手肘。

脚上甚至踩着一双沾了灰的布鞋。

林怀川进门以后,他抬头看了一眼。

“林怀川?”

“是。”

“韩老板?”

男人笑了。

“先别叫老板。”

“店还没开。”

他把图纸卷起来。

“我韩志成。”

两个人握手。

韩志成的手很粗。

不像那种只坐办公室的人。

林怀川第一印象不错。

不是因为亲切。

而是因为对方说话很直接。

“老赵跟我说,你专门帮小餐馆做供货。”

“还谈不上专门。”

“那你现在做多少家?”

“十来家。”

韩志成点头。

“都不大?”

“都不大。”

“那正好。”

这句话让林怀川有些意外。

一般人谈生意,总希望对方客户多、规模大。

韩志成却说正好。

他问:

“为什么?”

韩志成把图纸摊开。

“因为我要开的也是小店。”

“三家。”

“每家都不会很大。”

“我现在最烦的不是价格。”

林怀川笑了一下。

这句话,他太熟了。

“是没人愿意认真做小单?”

韩志成抬头看他。

“你知道?”

“碰得多。”

“那就省事了。”

韩志成指着图纸。

“三家店。”

“一家在城南。”

“一家城西。”

“一家开发区。”

“都做简餐。”

“冻货、调味品、饮料、一次性用品,东西很多。”

“单独一家,量不大。”

“三家加起来,也不算什么大客户。”

“我问了几家供应商。”

“大的嫌麻烦。”

“小的只能做一部分。”

“我要是自己一家一家找,光进货就够折腾。”

他说到这里,看着林怀川。

“所以老赵说,你这个人专门做麻烦事。”

林怀川笑。

“他说得这么难听?”

“我觉得这是夸你。”

韩志成也笑。

“大家都想做大生意。”

“所以小生意反而没人好好做。”

这句话,林怀川听进去以后,没有马上说话。

他忽然想起自己这几个月接触的那些小餐馆。

大多数都是这样。

每一家都小。

小到没有议价能力。

小到出了问题,大供应商不在乎。

小到一次缺货,老板自己骑车跑半个城市。

可这些“小”,加在一起,却并不小。

---

韩志成递给他一张清单。

足足三页。

米。

油。

调味品。

鸡肉。

牛肉。

速冻食品。

餐巾纸。

打包盒。

一次性筷子。

饮料。

清洁用品。

垃圾袋。

还有一些零碎得让人头疼的东西。

林怀川越看越慢。

如果是半年前,他大概已经先兴奋起来。

这么多东西。

每一种都能赚一点。

三家店。

以后可能十家。

这不就是大机会?

可现在,他第一个想到的却不是利润。

而是:

谁能供?

怎么送?

哪几样容易坏?

哪些必须天天补?

哪些可以一周一次?

谁负责对账?

临时缺货怎么办?

三家店同时要货,自己有没有能力协调?

他看完以后,问:

“你们准备什么时候开?”

“第一家二十天后。”

“第二家一个月。”

“第三家差不多四十天。”

“付款怎么做?”

“前期现结。”

林怀川点头。

这个很重要。

“送货时间?”

“最好早上。”

“每天?”

“不是所有东西都每天。”

“你可以自己排。”

韩志成看着他。

“我不要求你什么都有。”

“我只要求一件事。”

“什么?”

“别答应了做不到。”

林怀川点头。

“这个我明白。”

“真明白?”

“吃过亏。”

韩志成笑。

“那就好。”

他从旁边拉了两把塑料椅。

“坐。”

两个人坐下来。

“你打算怎么做?”

这个问题,林怀川没有马上回答。

他看着那三页清单。

然后说:

“先分类。”

“什么分类?”

“能固定供的。”

“临时补的。”

“需要冷链的。”

“可以一起送的。”

“还有我现在做不了的。”

韩志成点头。

“继续。”

“我先不承诺全包。”

“先做我能稳定做的。”

“剩下的帮你找人。”

“以后如果流程顺,再慢慢加。”

韩志成没有马上表态。

看了他几秒。

“你知道我为什么找你吗?”

“老赵介绍的。”

“不只是。”

他指了指清单。

“我找过一个大供应商。”

“人家开口就说没问题。”

“什么都能做。”

“结果第二天连具体价格都没给我。”

“你是第一个一上来先告诉我,有些你可能做不了的人。”

林怀川笑。

“那不是显得我能力小?”

“能力小不可怕。”

“吹得大才可怕。”

---

这次见面,最后没有签合同。

韩志成只是给了他三天。

“你回去算。”

“能做多少。”

“怎么做。”

“多少钱。”

“给我一个方案。”

林怀川拿着那三页纸离开的时候,心里既兴奋,又发沉。

这是他第一次真正面对一个可能改变自己规模的客户。

不是介绍一家供应商。

也不是临时帮人找几箱货。

而是一整套持续性的需求。

这意味着:

如果做好了,他的收入可能真正稳定下来。

如果做不好,问题也会被放大。

他骑车回家。

一路都在想。

第一次没有先想:

这一单能赚多少。

而是想:

怎么让它跑起来。

---

下午,他先去找老钱。

老钱看完冻货那一页,皱眉。

“这三家位置太散。”

“我知道。”

“开发区那家最麻烦。”

“我知道。”

“量又不算特别大。”

“所以才来找你。”

老钱把纸放下。

“我做不了每天三家都送。”

“如果固定两天呢?”

“有些货两天一次可以。”

“临时缺货怎么办?”

“临时你自己想办法。”

林怀川点头。

“价格呢?”

“量真能合起来,我给你比现在低一点。”

“低多少?”

老钱报了数。

林怀川记下来。

没有立刻答应。

接着去找调味品供应商。

再去找饮料批发商。

再问一次性用品。

一天跑下来,腿像灌了铅。

可这一次,他跑得比以前更有方向。

不是看到什么便宜就想拿。

而是手里已经有明确需求。

每问一个价格,他都知道是为了谁。

---

晚上回家。

桌上铺满纸。

周秀琴看了一眼。

“又进货?”

“还没。”

“这回倒学乖了。”

林怀川笑。

“先算。”

父亲坐在旁边看报纸。

听见这句话,也抬了一下眼。

但没说什么。

林怀川开始算路线。

城南一趟。

城西一趟。

开发区最远。

如果三家各自单独送,成本太高。

但如果冻货一周固定两次。

调味品一周一次。

饮料根据量排。

临时缺货单独收费。

事情似乎就能做。

他越算越发现:

自己真正需要的不是仓库。

而是调度。

怎么让不同供应商的货,在差不多的时间进入不同店里。

怎么把零散需求拼在一起。

怎么减少空跑。

这才是核心。

---

第二天,他去找马老板。

马老板正在仓库清点货。

看见他。

“回来上班?”

“不是。”

“那来干什么?”

“请教点事。”

马老板笑。

“现在知道请教了?”

林怀川也笑。

把三家店的需求说了一遍。

马老板听完。

第一句就是:

“别碰太多品类。”

“为什么?”

“你控制不住。”

“那怎么做?”

“先抓最稳定、最常用的。”

“先让客户离不开你。”

“然后再加。”

林怀川点头。

“还有。”

“嗯?”

“别为了接这个客户,提前压一堆货。”

林怀川苦笑。

“这个我已经学过了。”

“学过不等于以后不会犯。”

马老板看着他。

“生意变大以后,人最容易犯的错,就是觉得自己这次不一样。”

这句话,他又记住了。

---

第三天,他把方案拿给韩志成。

只有两页。

没有漂亮封面。

也没有复杂表格。

第一部分写:

可以稳定负责的品类。

第二部分:

暂时不承诺的品类。

第三部分:

固定配送时间。

第四部分:

临时补货处理。

最后才是价格。

韩志成看得很慢。

看完以后问:

“你利润多少?”

林怀川愣了一下。

“你问这个?”

“不能问?”

“能。”

林怀川笑。

“不同品类不一样。”

“平均不会太高。”

“为什么不做高一点?”

“因为我还想让你以后继续用我。”

韩志成笑了。

“这句话倒像做生意的了。”

然后又问:

“如果明年真到十家,你接不接得住?”

这一次,林怀川没有马上说“接得住”。

他说:

“现在接不住。”

韩志成抬头。

“那以后呢?”

“如果三家先跑顺,我会按十家的规模准备。”

“要准备什么?”

“人。”

“车。”

“账。”

“流程。”

“还有备用供应商。”

韩志成点头。

“好。”

“先做三家。”

他伸出手。

“试三个月。”

林怀川也伸手。

两只手握在一起。

没有合同。

只是一个试合作。

可他知道,这一次和以前不一样。

这是他的第一个真正需要长期承担责任的客户。

---

三家店正式开起来以后,麻烦比想象中多得多。

第一周,开发区那家临时缺饮料。

供应商说车已经发出去。

林怀川自己骑车去批发市场拉。

第二周,城南店冻货数量报错。

多送了一箱。

第三周,城西店负责人忘了提前下单。

晚上十点打电话说第二天早上必须要。

林怀川被折腾得几乎没睡。

有一次他实在忍不住,问韩志成:

“你们店员为什么总临时改?”

韩志成笑。

“因为这就是小生意。”

“没有那么多标准流程。”

“你要是只想服务完美客户,就永远没客户。”

林怀川无话可说。

这句话虽然不好听,却是真的。

---

最难的一次,是第一家店开业后的第二十七天。

早上六点。

老钱的车坏了。

当天有一批冻货必须送。

如果送不到,中午几道招牌菜就会断。

林怀川接到电话以后,第一反应是骂。

可骂没有用。

他立刻骑车去了冷库。

又临时找了一辆小三轮。

自己装。

自己拉。

路上还下起雨。

到店的时候,全身都湿了。

厨房的人赶紧把货搬进去。

韩志成也在。

看见他以后,递了条毛巾。

“值得吗?”

林怀川擦脸。

“什么?”

“这一单你能赚多少?”

林怀川报了一个很小的数。

韩志成笑。

“那你还自己拉?”

“我答应今天到。”

“那车坏了也不是你的错。”

林怀川停了一下。

“但客户是我的。”

这句话说出来以后,连他自己都愣了。

以前,他总觉得自己只是中间人。

可这一刻,他第一次真正确认:

不是了。

---

那个月月底,他坐下来算账。

三家店带来的收入,比他以前一个月临时介绍加起来多很多。

可支出也多。

交通。

电话。

临时补货。

偶尔垫付。

还有自己浪费掉的大量时间。

真正净下来,并没有想象中那么夸张。

可有一件事不一样。

这笔钱不是一次性的。

下个月还会有。

只要店还开。

只要自己服务得住。

它会继续发生。

林怀川盯着账本。

忽然第一次真正理解什么叫“稳定收入”。

不是工资才稳定。

重复的客户,也可以稳定。

---

又过了两个月。

韩志成的三家店都跑顺了。

林怀川也逐渐形成自己的节奏。

周一确认需求。

周二冻货。

周三日杂。

周四补货。

周五对账。

紧急情况单独处理。

原来乱成一团的事情,慢慢变成了固定流程。

他也第一次请了一个人帮忙。

不是正式员工。

只是附近一个年轻人,按天算钱。

第一天来,林怀川教他怎么送。

怎么确认数量。

怎么让客户签收。

怎么遇到问题先打电话。

说着说着,他突然停住。

因为这些话,听起来很像以前马老板对他说的。

他忽然笑了。

年轻人问:

“怎么了?”

“没什么。”

“继续。”

那天晚上,林怀川回家。

父亲问:

“现在你也开始请人了?”

“临时帮忙。”

“给人多少钱?”

“按天。”

父亲点头。

“别欠人工资。”

“知道。”

林国栋又看了一会儿电视。

过了很久,忽然说:

“你现在这个事,算生意了?”

林怀川笑。

“勉强算。”

父亲没再说话。

可语气里,已经没有以前那种“胡闹”的味道。

---

真正让林怀川确认自己走对了一步,是韩志成第四家店开业的时候。

这一次,对方没有再问:

你能不能做。

而是直接说:

“按前面三家流程走。”

就这么一句。

林怀川却高兴了很久。

因为这意味着,他不再需要每一次重新证明自己。

过去三家店积累下来的信任,开始自动延伸到下一家。

这就是信用真正值钱的地方。

---

一天晚上,苏雅宁问他:

“最近怎么样?”

“忙。”

“赚到钱了吗?”

“比以前多。”

“累不累?”

“也比以前累。”

她笑。

“那不是没进步?”

林怀川想了想。

“有一点不一样。”

“什么?”

“以前我一天不干,就没钱。”

“现在就算我今天没去每一家店,生意还是会发生。”

苏雅宁看着他。

“因为别人开始替你做了?”

“对。”

“那你要小心。”

“为什么?”

“你以前只管自己。”

“现在开始管别人。”

“风险也会变大。”

林怀川笑。

“你怎么永远先看到风险?”

苏雅宁也笑。

“总得有人看。”

他看着她。

那一瞬间,他忽然觉得:

如果未来真的有一天,自己的生意越来越大。

也许身边需要一个总能提醒自己“别太快”的人。

这个念头刚出现,他自己都有点意外。

他没有说。

---

深夜回家以后,林怀川打开第一卷时用过的那本旧账簿。

翻到很前面。

那里写着:

**钱从别人需要的地方来。**

他在下面又加了一句:

**别人嫌麻烦的地方,往往藏着机会。**

然后又写:

**小客户不一定没价值。**

**只是需要用另一种方式服务。**

写完以后,他看了很久。

当所有人都抢着去做大客户的时候,

那些被忽略的小客户,反而可能成为一个新的市场。

这不是因为它们突然变得很大。

而是因为有人愿意把许多个“小”,认真地连起来。

预告:下一章《现金流》。这一章会第一次出现真正危险的商业问题:账面上明明在赚钱,手里却越来越没钱。

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